Обязанности: • Контроль за соблюдением и обеспечение соответствия всех технологических регламентов/параметров и процессов установленным стандартным требованиям и правилам (внутренним и внешним); • Участие в разработке технических заданий и подготовке планов производства готовой продукции и обеспечение их практического выполнения; • Участие в создании системы пищевой и биологической безопасности, обеспечение её внедрения в производство и контроль за её исполнением; • Техническое и...